日本酒おすすめランキング18選!好みに合った一本が見つかる
フルーティー・辛口・甘口・地方別など、18の視点から厳選!あなたにぴったりの日本酒がきっと見つかる
あなたの好みに合う日本酒を18のカテゴリから厳選!
それぞれのタイプでTOP3を紹介!気に入った日本酒をすぐに購入できます。
💡 あなたにピッタリの日本酒はどれ?
🥂フルーティーな香りが楽しめる日本酒
🥇東洋美人 純米大吟醸 壱番纏(澄川酒造場)
山口県萩市の老舗酒蔵「澄川酒造場」が手掛ける純米大吟醸酒です。長州産「山田錦」を40%まで磨き上げ、華やかな香りと上品な甘みが特徴です。舌触りはなめらかでキレもあり、バランスの良い味わいに仕上がっています。
🥈獺祭 磨き二割三分(旭酒造)
山口県の旭酒造が製造する「獺祭」は、酒米の王様「山田錦」を77%も削って造られた贅沢な逸品です。フルーティーで芳醇な香味が特徴で、世界中で高い評価を受けています。
🥉鳳凰美田(小林酒造)
栃木県の小林酒造が製造する「鳳凰美田」は、フルーティーな香りが際立つ逸品です。桃や梨のような香りが口内一杯に広がり、口当たりが良く、日本酒初心者にもおすすめです。
🥂 穏やかな香りの日本酒
🥇穏(おだやか)
福島県の仁井田本家が醸造する純米酒で、名前の通り穏やかな香りと優しい味わいが特徴です。
🥈喜久酔(きくよい)
静岡県の青島酒造が手掛ける特別本醸造酒で、控えめな香りとスッキリとした味わいが特徴です。
🥉黒龍(こくりゅう) 大吟醸
福井県の黒龍酒造が製造する吟醸酒で、穏やかな吟醸香とすっきりとした味わいが特徴です。上品な香りとキレのある後味が、多くの日本酒愛好家から高く評価されています。
🥂 甘口の日本酒
🥇一ノ蔵 すず音
宮城県の一ノ蔵が製造するスパークリング日本酒です。瓶内発酵による自然な炭酸ガスが特徴で、繊細な泡立ちと爽やかな甘みが楽しめます。アルコール度数は5度と低めで、軽やかな飲み口が特徴です。
🥈松竹梅白壁蔵 澪
京都府の宝酒造が手掛けるスパークリング日本酒で、マスカットのようなフルーティーな香りと優しい甘みが特徴です。アルコール度数は5%で、食前酒やデザート酒としても適しています。
🥉満寿泉 貴醸酒
富山県の枡田酒造店が製造する貴醸酒で、とろりとした口当たりと上品な甘さが特徴です。貴腐ワインを思わせるような味わいで、長期保存も可能です。
🥂 辛口の日本酒
🥇天狗舞 超辛口純米酒(石川県・車多酒造)
シャープなキレのある辛口が特徴の純米酒です。米の旨みをしっかりと感じつつ、後味はすっきりとしたドライな仕上がりです。フレッシュな香りと爽やかな酸味が調和し、どんな料理ともよく合います。特に刺身や塩焼きなどのシンプルな和食と相性が抜群です。
🥈あたごのまつ 鮮烈辛口(宮城県・新澤醸造店)
鮮烈な辛口が特徴で、精米歩合0%という日本酒最高値の超高級酒「零響」を世に送り出している蔵元が手掛けるお手頃な辛口酒です。技術力の高い酒蔵の一品で、自分の好みの辛口を試すのにも最適です。
🥉くどき上手 純米吟醸辛口(山形県・亀の井酒造)
シャープなキレのある辛口が特徴の純米吟醸酒です。さわやかでフルーティな香りとともに、口に含むと米の旨みと爽やかな酸味が広がり、後味がすっきりとしています。多くの日本酒愛好家が手に入れたいボトルです。
🥂 低アルコールで飲みやすい日本酒
🥇一ノ蔵 ひめぜん(宮城県・一ノ蔵)
アルコール度数8%の低アルコール日本酒で、甘酸っぱい味わいが特徴です。冷やしても燗でも楽しめ、ソーダ割りやカクテルのベースとしても活用できます。
🥈讃岐くらうでぃ(香川県・川鶴酒造)
アルコール度数6%のにごり酒で、乳酸飲料のような甘酸っぱさとクリーミーな口当たりが特徴です。スパイシーな料理や肉料理との相性が良く、ロックや牛乳割りなど多彩な飲み方が楽しめます。
🥉澤屋まつもと Kocon(京都府・松本酒造)
アルコール度数13%で、軽やかな味わいが特徴です。米のほんのりとした甘みとキレのある酸味がバランス良く調和しており、食中酒としても適しています。
🥂 高アルコールでしっかりとした味わいの日本酒
🥇天狗舞 超辛口純米酒(石川県・車多酒造)
アルコール度数16度以上17度未満で、シャープなキレのある辛口が特徴の純米酒です。米の旨みをしっかりと感じつつ、後味はすっきりとしたドライな仕上がりです。フレッシュな香りと爽やかな酸味が調和し、特に刺身や塩焼きなどのシンプルな和食と相性が抜群です。
🥈くどき上手 純米吟醸辛口(山形県・亀の井酒造)
アルコール度数16度で、シャープなキレのある辛口が特徴の純米吟醸酒です。さわやかでフルーティな香りとともに、口に含むと米の旨みと爽やかな酸味が広がり、後味がすっきりとしています。多くの日本酒愛好家が手に入れたいボトルです。
🥉あたごのまつ 鮮烈辛口(宮城県・新澤醸造店)
アルコール度数15度で、鮮烈な辛口が特徴の日本酒です。精米歩合0%という日本酒最高値の超高級酒「零響」を世に送り出している蔵元が手掛けるお手頃な辛口酒で、技術力の高い酒蔵の一品です。
🥂 スパークリング日本酒
🥇松竹梅白壁蔵 澪(宝酒造)
アルコール度数5%の低アルコールスパークリング日本酒です。リンゴを思わせるフルーティーな香りと、すっきりとした甘さが特徴で、さまざまな食事に合わせやすいのも魅力です。
🥈獺祭 純米大吟醸 スパークリング(旭酒造)
アルコール度数約14%のスパークリング日本酒です。瓶内二次発酵によるきめ細かい泡と、山田錦を使用したにごり酒ならではの甘みとうまみを楽しめます。
🥉一ノ蔵 発泡清酒 すず音(一ノ蔵)
アルコール度数約5%のスパークリング日本酒です。瓶内二次発酵による繊細な泡と、甘酸っぱい味わいが特徴で、にごり酒タイプのためお米の持つ甘みやうまみを存分に味わえます。
🥂 生酒
🥇出羽桜 桜花吟醸酒 本生(山形県・出羽桜酒造)
青リンゴを思わせるみずみずしい吟醸香と、すっきりとした味わいが特徴の生酒です。蔵でしか味わえなかった生酒を通年楽しめるよう、一切加熱殺菌を行わず生のまま瓶詰めされています。冷やして飲むのがおすすめです。
🥈手取川 大吟醸生酒 あらばしり(石川県・吉田酒造店)
日本酒を搾ったときに最初に出てくる部分である”あらばしり”だけを詰めた贅沢な生酒です。みずみずしいリンゴのようなフレッシュな香りと、ライムを思わせる程よい酸味、米の旨み・甘味がバランスよく広がります。シャープでキレのいい後口が特徴です。
🥉磯自慢 しぼりたて特別本醸造 生酒原酒(静岡県・磯自慢酒造)
しぼりたてのフレッシュな味わいが堪能できる季節限定の生原酒です。ほのかな吟醸香と程よい酸味、のど越しの良さが特徴で、アルコール度数は18~19度とやや高めですが、飲みやすさがあります。
🥂 北海道地方
🥇上川大雪(かみかわたいせつ)
2016年に北海道上川町で創業した新進気鋭の酒蔵、上川大雪酒造が手掛ける銘柄です。大雪山系の清らかな水と北海道産の酒米を使用し、フレッシュでフルーティーな香りと、すっきりとした味わいが特徴です。特に純米大吟醸や特別純米酒が高く評価されています。
🥈三千櫻(みちざくら)
元々岐阜県で140年以上の歴史を持つ酒蔵が、2020年に北海道東川町に移転して再スタートを切った銘柄です。北海道産の酒米と大雪山系の伏流水を活かし、繊細で優雅な香りと、柔らかな口当たりが特徴です。純米吟醸や純米大吟醸など、多彩なラインナップを展開しています。
🥉千歳鶴(ちとせつる)
明治5年(1872年)創業の札幌市にある老舗酒蔵、日本清酒が醸す銘柄です。豊平川の伏流水と北海道産の酒米「吟風」を使用し、伝統的な製法で醸造されています。純米酒から大吟醸まで幅広い商品があり、地元の食材との相性も抜群です。
🥂 東北地方
🥇十四代(じゅうよんだい)
山形県の高木酒造が醸造する銘柄で、全国的に高い評価を受けています。特に「純米大吟醸」や「本丸」などが人気で、フルーティーな香りと上品な甘みが特徴です。
🥈飛露喜(ひろき)
福島県の廣木酒造本店が手掛ける銘柄で、特に「特別純米」や「純米吟醸」が人気です。しっかりとした米の旨味とキレのある後味が特徴で、多くの日本酒愛好家から支持を受けています。
🥉田酒(でんしゅ)
青森県の西田酒造店が醸す銘柄で、「特別純米」や「純米大吟醸」などが高く評価されています。米の旨味を最大限に引き出した力強い味わいが特徴で、食中酒としても優れています。
🥂 関東地方
🥇鳳凰美田(ほうおうびでん)
栃木県の小林酒造が醸造する銘柄で、フルーティーな香りと上品な甘みが特徴です。特に純米大吟醸や純米吟醸が高く評価されています。
🥈花陽浴(はなあび)
埼玉県の南陽醸造が手掛ける銘柄で、華やかな香りとフレッシュな味わいが特徴です。特に純米大吟醸や純米吟醸が人気です。
🥉嘉泉(かせん)
東京都の田村酒造場が製造する銘柄で、しっかりとした旨味とキレのある後味が特徴です。特別本醸造「幻の酒」などが知られています。
🥂 中部地方
🥇信州亀齢(しんしゅうきれい)
長野県の岡崎酒造が醸造する銘柄で、創業1665年の歴史を持ちます。フルーティーな香りとすっきりとした味わいが特徴で、特に純米吟醸や純米酒が高く評価されています。
🥈川中島 幻舞(かわなかじま げんぶ)
長野県の酒千蔵野が手掛ける銘柄で、華やかな香りとふくよかな旨味が特徴です。特に大吟醸や純米吟醸が人気で、全国新酒鑑評会での受賞歴もあります。
🥉あべ
新潟県の阿部酒造が製造する銘柄で、革新的な日本酒造りで注目を集めています。フレッシュでフルーティーな味わいが特徴で、特に純米大吟醸や純米吟醸が高い評価を受けています。
🥂 近畿地方
🥇而今(じこん)
三重県の木屋正酒造が醸造する銘柄で、フルーティーな香りと透明感のある味わいが特徴です。特に純米吟醸や純米大吟醸が高く評価されています。
🥈風の森(かぜのもり)
奈良県の油長酒造が手掛ける銘柄で、無濾過無加水生原酒ならではのフレッシュさと微発泡感が特徴です。多彩なラインナップがあり、特に「秋津穂」シリーズが人気です。
🥉作(ざく)
三重県の清水清三郎商店が製造する銘柄で、華やかな香りとバランスの取れた味わいが特徴です。特に「雅乃智」や「恵乃智」などの純米吟醸が高い評価を受けています。
🥂 中国地方
🥇獺祭(だっさい)
山口県の旭酒造が醸造する銘柄で、全国的に高い評価を受けています。特に「純米大吟醸 磨き二割三分」や「純米大吟醸 磨き三割九分」などが人気で、フルーティーな香りと上品な甘みが特徴です。
🥈東洋美人(とうようびじん)
山口県の澄川酒造場が手掛ける銘柄で、華やかな香りとフレッシュな味わいが特徴です。特に「純米大吟醸 一番纏」や「純米吟醸 醇道一途」などが高く評価されています。
🥉亀齢(きれい)
広島県の亀齢酒造が製造する銘柄で、しっかりとした旨味とキレのある後味が特徴です。特に「辛口純米 八拾」や「純米吟醸」などが人気で、多くの日本酒愛好家から支持を受けています。
🥂 四国地方
🥇亀泉(かめいずみ)
高知県の亀泉酒造が醸造する銘柄で、特に「純米吟醸 生原酒 CEL-24」が有名です。高知県工業技術センターで開発された酵母「CEL-24」を使用し、パイナップルのようなフルーティーな香りと甘酸っぱい味わいが特徴です。アルコール度数が低めで、白ワインのような飲みやすさがあります。
🥈悦凱陣(よろこびがいじん)
香川県の丸尾本店が手掛ける銘柄で、伝統的な手法で醸された力強い味わいが特徴です。特に「山廃純米」や「純米大吟醸」などが高く評価されており、米の旨味をしっかりと感じられる深い味わいが魅力です。
🥉美丈夫(びじょうふ)
高知県の濱川商店が製造する銘柄で、華やかな香りとすっきりとした味わいが特徴です。「純米吟醸」や「純米大吟醸」など、多彩なラインナップがあり、特に「美丈夫 純米吟醸 麗」はフルーティーな香りと軽快な飲み口で人気があります。
🥂 九州地方
🥇鍋島(なべしま)
佐賀県の富久千代酒造が醸造する銘柄で、全国的に高い評価を受けています。特に「純米吟醸」や「特別純米」などが人気で、フルーティーな香りと上品な甘みが特徴です。
🥈庭のうぐいす(にわのうぐいす)
福岡県の山口酒造場が手掛ける銘柄で、華やかな香りとすっきりとした味わいが特徴です。特に「純米吟醸」や「特別純米」などが高く評価されています。
🥉ちえびじん
大分県の中野酒造が製造する銘柄で、フルーティーな香りと柔らかな口当たりが特徴です。特に「純米吟醸」や「特別純米」などが人気で、多くの日本酒愛好家から支持を受けています。
🥂 山田錦を使用した日本酒
🥇獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分
山口県の旭酒造が醸造する銘柄で、山田錦を23%まで精米した純米大吟醸酒です。華やかな香りと上品な甘みが特徴で、国内外で高い評価を受けています。
🥈十四代(じゅうよんだい) 純米大吟醸
山形県の高木酒造が手掛ける銘柄で、山田錦を使用した純米大吟醸酒です。フルーティーな香りと繊細な味わいが特徴で、入手困難なプレミアム日本酒として知られています。
🥉飛露喜(ひろき) 純米大吟醸
福島県の廣木酒造本店が製造する銘柄で、山田錦を使用した純米大吟醸酒です。しっかりとした米の旨味とキレのある後味が特徴で、多くの日本酒愛好家から支持を受けています。
🥂 五百万石を使用した日本酒
🥇久保田 萬寿 純米大吟醸(朝日酒造)
新潟県の朝日酒造が醸造する銘柄で、五百万石を使用した純米大吟醸酒です。華やかな香りと上品な甘みが特徴で、全国的に高い評価を受けています。
🥈八海山 清酒(八海醸造)
新潟県の八海醸造が手掛ける銘柄で、五百万石を使用した普通酒です。すっきりとした淡麗辛口の味わいが特徴で、食中酒として多くの人に親しまれています。
🥉〆張鶴 純 純米吟醸(宮尾酒造)
新潟県の宮尾酒造が製造する銘柄で、五百万石を使用した純米吟醸酒です。フルーティーな香りと柔らかな口当たりが特徴で、多くの日本酒愛好家から支持を受けています。